Sami Tradition in Schwedisch Lappland

Einen Tag tauchen wir ein in das Leben und die Tradition der Sami (Samen), den Ureinwohnern in Nordeuropa, jenseits des Nordpolarkreises. (To the English blog)

Auf zu den Sami

Die Sami sind traditionell Nomaden, die mit ihren freilebenden Rentierherden durch das Land ziehen. Sie leben in Norwegen, Schweden, Finnland und Russland. Heute nun besuchen wir Eva und Anna in Jokkmokk, das am Polarkreis in Schwedisch Lappland liegt.

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Es ist tiefster Winter hier, Anfang Januar. Jetzt denkt ihr sicher, da ist es doch 24 Stunden dunkel! Nein, soweit nördlich waren wir nicht. Mit einer stundenlangen Dämmerung und einem spektakulären Sonnenaufgang beginnt der Tag gegen 8 Uhr, um 15 Uhr ist es dann aber auch schon wieder stockdunkel.

Wir haben 2 Stunden Fahrt von Arvidsjaur, wo wir im Hotel Laponia wohnen, bis Jokkmokk vor uns. Die Straßen sind gut geräumt, es ist kaum jemand außer uns unterwegs und die Reifen haben hier natürlich Spikes.

Wir fahren durch die hoch verschneiten Wälder, über gerade noch fließende Flüsse und an fest zugefrorenen Seen entlang. Die Sonne färbt den Horizont blutrot, ehe sie dann gegen 10 Uhr über den Bergen am Horizont aufgeht.

Ich fahre vorsichtig, nicht so schnell wie die Einheimischen, denn immer wieder hängen schwarze Plastikbeutel an den Schneepfählen, die neben der Straße in den aufgetürmten Schneewällen stecken. D.h., hier können jederzeit Rentiere auf der Straße sein. Und tatsächlich, da laufen sie! Keine große Herde, aber ein paar überqueren gerade die Straße. Ich halte an und freue mich an dem Anblick, denn scheu sind sie nicht. Sie sind an Autos gewöhnt und verschwinden auch nicht gleich im Wald. Dieser Ausflug beginnt schon gut!

Alle Rentiere in Schweden haben einen Besitzer. Sie sind natürlich gekennzeichnet. Einige tragen Glocken, wie die Kühe in den Alpen, aber alle sind an den Ohren mit bestimmten Einschnitten markiert. Sie bewegen sich völlig frei in der Landschaft und so vermischen sich natürlich die einzelnen Herden.

Eva Gunnare

Dann kommen wir am kleinen, typisch roten Holzhäuschen von Eva Gunnare in Jokkmokk an. Sie ist keine Sami, sondern vor vielen Jahren aus Stockholm hier zu Besuch gewesen und hängen geblieben. Dann hat sie sich den Kräutern, Pflanzen und der Küche dieser Region und den Sami verschrieben. Ihr Haus ist aus den 50iger Jahres des letzten Jahrhunderts und war damals als Unterkunft für die Sami-Rentierhirten gedacht. Dazu gehört jeweils eine Räucherkammer und kleine Hütten für Gerätschaften usw. Es steht auf einem Gebiet, das im 17. und 18 Jhrdt. mit winzigen Hütten als Quartier für Sami-Familien bebaut war, Sie kamen zum Kirchgang nach Jokkmokk und wurden hier untergebracht. Diese sind längst verfallen. Es gab in der unmittelbaren Umgebung auch eine dazugehörige Kirche, die aber nicht mehr dort steht, sondern versetzt wurde. Dadurch verfielen viele dieser typischen Häuschen und dieser Ortsteil kam in Verruf. Inzwischen sind alle Häuser wieder schmuck hergerichtet.

Im Wald mit Eva

Nach einer sehr herzlichen Begrüßung und einem Lied zur Einstimmung nimmt Eva Gunnare einen Holzkorb mit vielen geheimnisvollen Döschen und führt uns in den verschneiten Wald. Ein bisschen komme ich mir vor wie im Märchen von Hänsel und Gretel, denn schnell umgibt uns eine wunderbare Stille, kein Motorengeräusch ist mehr zu hören. Nun kann ich die Kiefern im Wind rauschen hören, der Schnee knirscht unter unseren Schuhen und ein paar Vögel piepsen. Eva erklärt uns, wie man aus der inneren, sehr dünnen Rinde der Kiefern, die hier viel schlanker wachsen, als die Bäume, die wir aus unseren Wäldern kennen, Rindenbrot herstellen kann. Traditionell wird es von jungen Bäumen gewonnen, da die Rinde dann leichter zu schälen ist. Sie hat in einer ihrer geheimnisvollen Dosen sogar etwas von diesem Brot für uns zum Probieren dabei. In Aussehen, Konsistenz und Geschmack ähnelt es sehr dem Knäckebrot. Also ich finde es sehr schmackhaft!

An bestimmten Büschen und Pflanzen, von denen zaghaft einige Äste aus dem Schnee ragen, halten wir an und Eva erklärt uns, wie man diese Pflanzen nutzen kann. Unglaublich, was man eigentlich alles essen kann und wieviel Wissen davon verloren gegangen ist!

Eva führt uns zu einem Platz, an dem seit vielen Jahren Vögel von den Schulkindern gefüttert werden. Sie wissen, dass die Menschen ihnen hier nichts Böses wollen und fliegen auch nicht weg. Schon öffnet Eva die nächste Dose und gibt mir einige Nusskerne auf die Hand. Es dauert gar nicht lange und der erste Vogel landet kurz auf meiner Hand und bedient sich. Ist das niedlich! Sogar auf unseren Köpfen landen sie! Zum Abschied von diesem Fleckchen Erde, wo die Zeit stehen geblieben scheint, singt Eva noch einmal für uns. Wie schön das in dieser Winterwelt klingt!

Dann öffnet Eva eine Ihrer Thermoskannen und lässt uns einen warmen Kräuter- und Beerensaft probieren. Das tut gut, er strömt warm in meinen Magen und schnell sind auch meine Hände wieder ganz warm.

Auf dem Rückweg, an dem wir an anderen Heilpflanzen vorbeikommen, dürfen wir einen anderen Saft probieren. Er wird u.a. hergestellt aus Sumpfporst, aus der Gattung Rhododendron. Er wärmt ungemein. Die Blätter der Pflanze sehen aus wie Kiefernnadeln. Allerdings dienen den Sami seit ewigen Zeiten aufgekochte Kiefernnadeln als wärmendes Getränk. Es wärmt viel mehr durch als uns bekannter Tee.

In der Kräuterkammer

Dann kommen wir endlich wieder an ihrem Holzhäuschen an und nun führt sie uns in ihre gute Stube. Sie hat schon verschiedene örtliche Köstlichkeiten vorbereitet. Bevor wir diese kosten dürfen, führt sie uns aber in ihre „Kräuterkammer“, ein Raum voll mit Blechdosen, mehreren Kühltruhen, Fläschchen, Gläsern und Büchern.

Hier bekommen wir weitere Informationen zu den Pflanzen, die traditionell von den Sami gegessen wurden oder als Heilpflanzen genutzt wurden. Wir dürfen an getrockneten Blättern schnuppern, Birkensaft als Sorbet probieren, getrocknete Beeren kosten und vor allem Staunen und Fragen stellen.

Dann geht es wieder hinein in die Wohnstube. Wir schnuppern an verschiedenen, selbst gemischten Tees und suchen uns einen zum Trinken heraus. Dann können wir gemütlich die Köstlichkeiten, wie Rentier-Carpaccio oder Beerenkuchen kosten.

Da ertönt ein Klopfen an der Tür und Anna Kuhmunen tritt ein. Die Sami Frau trägt ihre traditionelle Kleidung, einen dicken gefilzten Umhang und eine Mütze aus Rentierfell. Anna holt uns ab, damit wir nun tiefer in die Sami Kultur eintauchen können.

Gern hätte ich Eva noch weiter zugehört, denn sie hat ein schier unerschöpfliches Wissen über die traditionellen Gerichte der Sami und wer mehr Zeit hat, kann einen ihrer Kochkurse besuchen.

Bei der Sami Anna Kuhmunen

Aber mein Mann Dirk und ich sind schon ganz gespannt, was uns Anna zu erzählen hat. Sie fährt vor und schnell sind wir außerhalb von Jokkmokk. Kurz halten wir am Polarkreis und dann geht es noch ein paar Minuten weiter.

Wir biegen von der Hauptstraße ab in einen kleinen Waldweg, der uns mitten in den Wald bringt. Hier stehen einige der kleinen Sami Holzhäuser und auch einige Tipis, die traditionellen Zelte, in denen die Sami während ihrer Wanderungen wohnen.

Anna Kuhmunen möchte uns die bedrohte Kultur der Sami näherbringen, vor allem natürlich berichten, wie die Sami seit 10.000 Jahren mit und von den Rentieren leben und wie ihre Lebensweise gänzlich von den Rentieren bestimmt ist.

Die Rentiere

Ich sehe schon einige der Rentiere in einem großen umzäunten Bereich stehen, etwas das diese Tiere so gar nicht gewöhnt sind. Anna klärt uns auf, dass ihre Familie nur kranke oder schwache Tiere bei sich haben. Ansonsten halten sich die Tiere in den Wäldern auf. Die Rentiere haben sehr empfindliche Nasen und können ihre Nahrung, Moose und Flechten, noch 70 cm unter der Schneedecke riechen und mit ihren Hufen frei kratzen. Durch die Klimaerwärmung ist es nun leider nicht mehr so kalt, d.h. es regnet sogar manchmal im Winter. Das Wasser sickert durch den Schnee und bildet dann eine Eiskruste über dem Boden. Durch das Eis können die Rentiere aber ihr Futter nicht riechen da sie perfekt an lockeren Schnee angepasst sind und nicht an hartes Eis.

So kommt es nun mehr und mehr vor, dass die Rentiere nicht mehr genug Nahrung finden und dadurch zugefüttert werden muss. Da sich die Tiere aber frei in den Wäldern bewegen, ist es schwierig sie zu finden. Ihr Mann ist gerade unterwegs, um die Herden zusammen zu treiben. Mit den anderen Männern des Dorfes sind sie teilweise wochenlang unterwegs, um die Tiere zu suchen. Vor drei Jahren ist fast ein Viertel der Tiere an Unterernährung gestorben.

Das ist natürlich für die Sami, deren Existenz von den Herden abhängt, ein furchtbarer Verlust, von den hungernden Tieren mal ganz abgesehen.

Die Rentiere, die hier im großzügigen Gehege stehen, werden nun von uns gefüttert. Sie sind nicht alle unterernährt, sondern erholen sich hier von der einen oder anderen Verletzung. Sie sind zutraulich und fressen sofort aus der Hand. Anna klärt uns aber auf, dass sie nie bei den Menschen bleiben würden. Sobald sich die Tür öffnet, wären sie auf und davon, zurück in den Wäldern. Man kann sie zwar soweit zähmen, dass sie auch Schlitten ziehen, aber das ist halt schon viel Arbeit.

In dieser Herde sind auch ein paar fast weiße Tiere mit weichem Fell. Ich frage, ob sie speziell gezüchtet wurden. Anna verneint, alle Farben sind eine Laune der Natur.

Da ich die begehrten Moose in der Hand halte, bin ich schnell von ihnen umringt. Ich werde von vorn und hinten gestupst, aber immer vorsichtig. Auch die weiblichen Tiere tragen ein Geweih, das aber weniger verzweigt ist.

Auch untereinander rangeln die Tiere manchmal, jeder will der erste an der Futterstelle sein. Anna hat nämlich unterdessen auch Pellets ausgestreut.  Rentiere trinken im Winter kein Wasser, sie stillen ihren Durst nur über die Aufnahme von frischem Schnee. Daher können die Tiere auch nicht in größerer Stückzahl in den Gehegen gehalten werden, der Schnee verschmutzt zu schnell.

Langsam wird es dunkel und ich muss mich von diesen knuddeligen und lieben Tieren losreißen, die sich so ganz anders benehmen als die Rehe, die wir aus unseren Breitengraden kennen.

Im Tipi

Anna führt uns in ihr Tipi, das sie im Sommer mit ihrem Mann und den beiden Kindern während der Wanderungen mit den Rentieren als Unterkunft benutzt.

Es sieht aus wie ein typisches Indianerzelt, wie wir es aus den Karl-May-Filmen kennen. Innen brennt schon ein ordentliches Feuer und es ist so warm, dass wir die Jacken und Stiefel ausziehen können. Der Boden ist auch mit Tierfellen ausgelegt, die keine Kälte aus dem gefrorenen Boden durchlassen

Auch Anna schenkt uns ein warmes Beerengetränk ein, die Becher sind aus Holz geschnitzt. Plastik braucht hier niemand. Von den geschlachteten Rentieren wird jedes Stück verwertet, nichts wird weggeworfen, wie wir nun lernen.
Da hier im äußersten Norden Europas selbst im Sommer kein Getreide angebaut werden kann, ist die Urbevölkerung weitgehend auf das Rentier angewiesen.

Anna und viele der anderen, ca. 30.000 verbliebenen Sami die Rentierzucht betreiben, haben Angst um ihre Zukunft. Im Durchzugsgebiet der Sami Nomaden wurde Eisenerz gefunden, das nun abgebaut werden soll. Damit würde den Sami ihre Existenzgrundlage entzogen. Da dieses Land kein Eigentum der Sami ist, sie nutzen es als Weideland, ist das ein großes Problem. Die Sami kennen Land als Eigentum in der Form nicht.

Ich persönlich hoffe sehr, dass sich die schwedische Regierung nicht dazu entschließt, dieses Land zum Abbau des Eisenerzes frei zu geben. Damit wäre die einzigartige und Jahrtausende alte Kultur der Sami zerstört.

Anna hat für uns nicht nur den köstlichen Saft vorbereitet, sondern ein ganz spezielles Brot, eine Art Pide, das nicht brechen kann und relativ lange frisch bleibt. So können die Sami auf ihren Wanderungen das Rentierfleisch darin essen. Auch wir dürfen das frisch in einer Pfanne auf dem Feuer gebratene Fleisch probieren. Es ist ganz zart und zergeht auf der Zunge.

Mittlerweile köchelt auch die schon vorbereitete Suppe über dem Feuer. Natürlich besteht sie auch aus Rentierfleisch, das nur mit ein wenig Salz gekocht wird, Kartoffeln und Karotten. Selten habe ich eine so gute Suppe gegessen und ich freue mich diebisch, dass ich einen Nachschlag haben darf!

Joik

Nachdem wir alle gesättigt sind, möchte Anna noch für uns singen. Sie bittet uns, dies nicht aufzunehmen und lieber die Augen zu schließen. Diese Art Gesang ist nach dem Aufkommen des Christentums in dieser Region von der Kirche verboten worden und Generationen von Sami haben diesen „Joik“ nicht mehr praktiziert. Mit diesem Joik besingen die Menschen Tiere, Menschen oder auch Naturereignisse. Es ist eine Art Hineinversetzen in den Anderen, in die Natur oder die Umgebung. Die Schamanen haben sich damit in eine Art Trance gesungen. Kein Wunder, dass die Kirche dies untersagt hat.

Umso schöner ist es, dass diese Art von Tradition nun wieder praktiziert wird. Anna hat eine wunderschöne Stimme, die mir Gänsehaut auf den Körper zaubert.

Inzwischen ist es draußen ganz dunkel, nur das langsam verglimmende Feuer erleuchtet das Tipi, zusammen mit dem Gesang ergibt das eine ganz wunderbare Stimmung. Könnten wir doch noch bleiben!

Leider ist unsere Zeit hier mit Anna Kuhmunen vorbei und wir werden in die Realität des Hier und Heute entlassen.

Zwei Stunden Fahrt durch die Dunkelheit liegen wieder vor uns und nun beginnt es auch noch leicht zu regnen. Sehr schlecht für die Rentiere da draußen in den Wäldern und auch schlecht für uns, denn gleich sind die Straßen spiegelglatt.

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Mein Dank gilt Johann Schatton von FlyCar, der mir den Tipp gegeben hat, die beiden Frauen in Jokkmokk zu besuchen!

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